Manfaat Kayu Manis Tak Hanya Sebagai Penyedap Masakan

manfaat kayu manis
Tak hanya baik sebagai penyedap masakan dan pewangi ruangan, kayu manis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Apa sajakah manfaat  kayu manis?

GoDokManfaat kayu manis Siapa sih yang tak kenal dengan kayu manis, alias cinnamon? Rempah asli Indonesia ini sudah lama populer sebagai salah satu bahan penyedap masakan, dan digunakan secara luas baik dalam pembuatan kue, bumbu gulai, maupun kuah bihun. Tak jarang, karena aroma dan rasa manisnya yang semerbak, kayu manis juga digunakan sebagai pemanis minuman, menggantikan gula. Belakangan, muncul pula tren untuk memanfaatkan kayu manis sebagai pengharum kamar.

Nah, bagi Anda yang belum terlalu mengenal rempah yang satu ini, mungkin sudah waktunya untuk sedikit mencaritahu. Sebab, tak hanya baik sebagai penyedap masakan dan pewangi ruangan, kayu manis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan Anda. Apa sajakah manfaat sehat kayu manis?

Berikut Go Dok jabaran beberapa manfaat kayu manis:

1. Mencegah diabetes

Manfaat kayu manis yang pertama adalah mencegah diabetes. Telah Anda ketahui bahwa kayu manis memiliki rasa yang bisa menggantikan gula, dan banyak konsumen kayu manis tampak puas dengan hal ini. Pasalnya, kemanisan rempah yang satu ini tak kalah dengan gula, bahkan lebih harum dan terasa di lidah. Sisi positif dari hal ini adalah para konsumennya tanpa sadar mengurangi porsi konsumsi gula mereka, sehingga mencegah terjadinya peningkatan kadar gula dalam darah.

2. Meringankan gejala rematik

Pada suatu penelitian baru-baru ini, ditemukan bahwa manfaat kayu manis untuk mengurangi kadar sitokin, yang adalah protein-protein kecil pengontrol inflamasi, imunitas, dan hematopoesis -salah satu pemicu rematik. Nah, dari pengontrolan sitokin inilah secara tidak langsung rematik dapat dicegah.

3. Menyembuhkan batuk, pilek, dan sakit tenggorokan

Manfaat kayu manis yang ketiga adalah meringankan serta menyembuhkan gejala penyakit batuk, pilek, dan sakit tenggorokan. Hal ini dikarenakan adanya sifat anti-bakteri pada kayu manis, serta efek menghangatkan yang dihasilkannya pada tubuh. Untuk mendapatkan khasiat ini, Anda harus segera meminum teh kayu manis sesaat setelah gejala awal pilek dan sensasi gatal di tenggorokan terasa. Dengan begitu, kedua penyakit tersebut, ditambah batuk berdahak, tidak akan berkembang menjadi lebih parah.

(Baca: Jangan Anggap Sepele! Berikut 6 Penyebab Sakit Tenggorokan!)

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Tahukah Anda bahwa kadar lemak di dalam darah (trigleserid) yang tinggi, jika dibiarkan dapat meningkatkan risiko peyakit jantung? Nah, hasil dari sebuah penelitian sederhana menunjukkan bahwa tambahan dua sendok rempah -salah satunya kayu manis- pada makanan berlemak dapat mengurangi kadar trigleserid hingga 30%. Tak hanya itu, penelitian ini juga menunjukkan bertambahnya kadar antioksidan di dalam darah sebanyak 13%. Mendukung poin tersebut, sebuah hasil studi dari Penn State juga menemukan bahwa diet kaya kayu manis dapat menangkis efek negatif yang dibawa oleh makanan berlemak.

5. Mengurangi gejala PMS

Manfaat kayu manis selanjutnya adalah mengurangi gejala yang timbul saat seorang wanita mengalami PMS. Kandungan mangan yang terkandung dalam kayu manis dapat membuat mood seorang wanita lebih stabil. Tak hanya itu, mangan juga dapat meringankan gejala kram pada wanita yang sedang haid. Hebat, bukan?

6. Meningkatkan fungsi dan kemampuan otak

Manfaat kayu manis yang terakhir adalah menigkatkan fungsi dan kemampuan otak. Sebuah penelitian yang dilakukan Wheeling Jesuit University menunjukkan bahwa mengonsumsi kayu manis dapat mempercepat respon visual-motorik, serta meningkatka fokus seseorang. Tak hanya meningkatkan fungsi kognitif, mengonsumsi kayu manis juga dapat meningkatkan fungsi otak secara keseluruhan.

(Baca: Obat Pereda Nyeri Haid Membuat Rahim Kering, Mitos atau Fakta?)

Nah, itu dia 6 manfaat kayu manis yang harus Anda ketahui. Semoga bermanfaat!